Зеленый анис (Пимпинель анисовая) это ароматическое растение Однолетнее, иногда двухлетнее, очень ароматное и декоративное.
Уроженец Средиземного моря и Египта, анис был выращен египтянами более 4000 лет назад и уже получил признание за свои пищеварительные свойства.
Сегодня у зеленого аниса много показания к лечению.
Анис и его польза для здоровья
- Признанный за его эффекты спазмолитики, анис рекомендуется лечить затрудненное пищеварение, то вздутие живота иаэрофагия. Настой аниса (15 г семян на литр воды), пить несколько раз в течение дня или после еды, явно способствует пищеварению.
- Зеленый анис помогает уменьшить диспептические нервные расстройства такие как сокращения органов пищеварения, сердцебиение, головокружение и чувство стеснения после еды.
- Анис стимулируетаппетитуспокойте их мигрень и бороться против устала Генеральная.
- Его успокаивающие свойства делают анис хорошим средством отастма, то легочный застой, то фарингит и бронхит. В ингаляции эфирного масла аниса также очень эффективны против кашель и все симптомы холодный.
- Если вы кормите грудью, помните, что анис Галактоген очень эффективный. Увеличивает выработку молока, а также успокаивает колики младенца.
- Эфирное масло зеленого аниса используется при лечении нерегулярные периоды и все нарушения менструального цикла.
- Предупреждениепри чрезмерном употреблении эфирное масло зеленого аниса вредно для нервная система. Это может вызвать тошноту, рвоту и судороги.
Выращивание аниса ради его преимуществ
Посадите зеленый анис в полное солнце, он нуждается нагревать ! Почва должна быть легкой, перегнойной и свежей.
- Сеять с апреля по май и очень слегка покрывают семена, которые десять дней.
- Семена аниса имеют продолжительность жизни три года. При посеве всегда используйте свежие семена.
- Можно выращивать анис горшок, в 25-сантиметровых контейнерах, но при этом останется более компактным, чем в земле.
Анис в кулинарии за свою пользу
- Семена аниса входят в состав выпечка и из кондитерские изделия, они используются, в частности, при производстве имбирный пряник, но они также восхитительно ароматизируют утка и рыбы.
- Зеленый анис также является элементом существенный от производства типично провансальского напитка, пастис.
- В настое, анис очень ароматный и помогает пищеварение после сытной трапезы.
- Избегайте покупки семена аниса по количеству они не держите очень хорошо и быстро теряют запах.