Арбуз или Citrullus lanatus уроженец Африки. Это один из самых крупных плодов семейства тыквенных.
В Канаде его называют «арбузом».
Есть несколько разновидностей арбузов с семенами и без, более или менее крупных, круглых или овальных, с желтой или розовой мякотью. Вес варьируется от одного вида к другому. Некоторые могут достигать даже 20 кг.
Арбуз претендует на богатую почву и солнечное место. Посев проводят весной, сбор урожая – летом.
Сочный и освежающий, его можно попробовать летом в качестве закуски или десерта.
Арбуз также используется из-за его лечебных и косметических свойств.
Читайте также: как правильно вырастить арбуз
Арбуз, для справки:
Родом из Африки, в долине Нила, арбуз вырос 5000 лет назад в дикой природе.
Затем постепенно мужчины приручили его, и он приобрел сладкий вкус.
В древности греки и римляне предпочитали арбуз дыне.
Арбуз попал в Испанию в 9 веке. Позже он достиг остальной Европы и Соединенных Штатов.
Египетские крестьяне раздавали путешественникам арбузы, чтобы утолить жажду.
Во Вьетнаме семена арбуза предлагали молодым супружеским парам в знак плодородия.
Вы знали ? : В США арбуз является символом расизма.
Польза и достоинства арбуза для здоровья
Арбуз или «арбуз», как следует из названия, глоток воды (92%). В жаркую погоду он защищает нас от обезвоживание.
Это также отличный мочегонное средство, который преодолевает задержку воды. Эффективен в случае, если отек.
Арбуз содержит калий эффективный против мышечные судороги и мышечные боли.
Также хорошо для сердце, семена арбуза расширяют сосуды, уменьшают гипертонию артериальный и таким образом предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
Арбуз содержит мощный антиоксидант, ликопин. Он замедляет развитие раковых клеток, защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний, а кожу от вредного воздействия солнца.
Арбуз содержит много витаминов: витамин С (11 мг / 100 г), который укрепляет нашу иммунную систему, бета-каротин (провитамин А), который участвует в зрение и витамин B6 для формирования тканей и правильного функционирования нервная система.
Очень мало калорий (30 ккал / 100 г), нулевой холестерин, он идеально подходит для диеты. Кроме того, его водное богатство быстро обеспечивает чувство сытости. Рекомендуется людям с избыточным весом.
На пищеварительном уровне употребление арбуза может успокоить боли в животе и уменьшить метеоризм . Он также очищает толстую кишку, печень, почки, мочевыводящие пути и избавляет ваш организм от кишечных паразитов.
На половом уровне семена арбуза содержат цитруллин, аминокислота с сосудорасширяющей способностью. Таким образом, арбуз может уменьшить эректильную дисфункцию.
Семена может также стимулировать память и иметь свойства слабительные и противовоспалительные препараты.
Кожура арбуза обладает свойствами противогрибковый, он замедляет рост грибков.
Арбуз не противопоказан беременным.
Арбуз на кухне
Его можно есть как закуску, как десерт или во фруктовый салат. Он также очень приятен и освежает в шербете, смузи, холодном супе или соке.
Пищевая ценность арбуза:
Калорийность (30 ккал / 100 г), углеводы (7 г / 100 г), Жир (0,08 г / 100 г), калий (179 мг / 100 г) Магний (12,6 мг).
Замороженный арбуз может вызвать раздражение желудка.
Идеи для гурманов:
Чтобы разнообразить салаты, приготовьте поджарить семена арбуза, затем посолите их.
Варенье из коры арбуз: обварить арбузную корку в воде с добавлением ½ веса сахара. Добавьте к нему цедру лимона.
В качестве арбузного варенья отдавайте предпочтение арбузу «имбирный», который можно есть только приготовленным.
Смузи : Смешайте четверть арбуза с 10 ягодами клубники. Добавьте сок выжатого лимона и стакан газированной воды.
> Правильно выбирайте и храните арбуз :
Отдавайте предпочтение тяжелым арбузам, они будут богаты водой и, следовательно, лучше.
Может храниться при комнатной температуре.
> Внутреннее использование:
Настой семян арбуза для очищения почек : 4 чайные ложки измельченных семян арбуза отварить в воде. Отфильтровать семена и выпить.
Арбузный сок Чтобы извлечь пользу из достоинств арбуза: Удалите кожуру, перемешайте кусочки арбуза. Добавьте лимонный сок и листья мяты.
Он остается прохладным в течение 24 часов.
Советы по арбузу и красоте
Средство от дрожжевой инфекции : Натрите кожу кожурой арбуза, затем смойте.
Этот совет также относится к коже, склонной к акне.
Тонизировать кожу : Ватный диск, пропитанный арбузным соком, тонизирует кожу, удаляет кожный жир и сужает поры кожи.
Натуральная маска : Беловатую часть кожуры арбуза растолочь, смешать со столовой ложкой творога и мука, чтобы загустить смесь. Нанесите на лицо и смойте.
Масло косточек арбуза используется для увлажнения кожи и питания волос.
Читайте также: как правильно вырастить арбуз