Создайте огород: советы и рекомендации от профи

Хорошие новости: не нужно быть экспертом, чтобы выращивать собственные овощи! Иметь или не иметь зеленый палец не существует в садоводстве, особенно в огороде. Нет ничего волшебного, кроме терпение и настойчивость. Избавьтесь от этого заблуждения и наденьте перчатки, ботинки и соломенную шляпу, чтобы приступить к настоящему проекту в области сельского хозяйства и биоразнообразия. «Зеленый палец – это любовь к растению. Мы наблюдаем за ним и просто заботимся о нем» – объясняет Бенуа Порта, руководитель отдела растениеводства Gamm Vert.

В последние годы многое изменилось, и французы приступают к меньшие огороды, даже в так называемой «городской» модели. Для Паскаля Лафоржа, менеджера по маркетингу магазина Truffaut: «Раньше огород в основном предназначался для людей, владеющих огородом. Сегодня любой может выращивать помидоры или зелень на балконе или оконной рейке. Еще проще: ящик, войлок, горшечный грунт, и вы организуете свои первые посадки. Если вам это удастся, тем лучше, если вы забыли полить или поставить в тень, вы потеряете всего около двадцати евро. Ты должен идти тихо и постепенно это будет порождать желание делать больше и лучше, чтобы прийти к форме страсти “.

Огород, прихоть?

Увлечение органическими продуктами, отказ от пестицидов, сохранение биоразнообразия … Так много вопросов, которые являются частью размышлений о здоровье нашей планеты, но также и нашего. Выращивание огорода – это дополнительный шаг в этом осознании или просто прихоть?

Для Бенуа Порта эта тенденция сохранится. “Там есть стремление к благополучию с настоящим возвращением к истокам, ценности и личное удовлетворение от производства и употребления плодов своего труда “.

В последние годы в крупных городах (Париж, Нью-Йорк, Сидней и др.) городские огороды. В отсутствие зелени, но особенно пространства, жители города вкладывают средства в крыши, городские пустыри, террасы, балконы и даже перила … Мы сажаем и собираем свой редис, помидоры, клубнику и другие ароматические травы.

Согласно исследованию ObSoCO (февраль 2020 г.), 57% французов занимались садоводством за последние 12 месяцев, а у 38% из них есть огород. Сегодня больше нет необходимости иметь участок земли, поэтому есть много альтернатив, таких как грядки для овощей, цветочные горшки, высокие или для размещения на перилах, геотекстильные мешки … для создания вашего огорода. Вот несколько советов, которые помогут вам начать работу в саду или в городе!

Как создать свой огород?

«Выращивание фруктов и овощей не обязательно требует практики, а требует скорее логики» – заверяет Ронан Юмо, эксперт по растениям в Jardiland. Вы учитесь, развлекаясь, и для этого нужно знать только правила.

• Терпение. Это главное достоинство садовода. Вы не должны действовать слишком быстро или переусердствовать.

• Обустройте свой сад. Найдите время, чтобы осмотреть пространство, которое у вас есть, проверить его освещенность в течение дня, проанализировать качество почвы или даже визуализировать расположение крана с водой, чтобы не путешествовать на много миль. Земля должна быть яркой, хорошо открытой и защищенной от ветра. Gamm Vert дает небольшой дополнительный совет: «Возьмите горсть почвы в качестве образца, затем проанализируйте ее в садовом центре, чтобы узнать pH почвы. Затем вы можете обогатить почву, если необходимо, органическими веществами (навоз, почва для огорода и т. Д. .) “.

• Сколько времени я могу посвятить своему огороду? В эти прекрасные дни желание выйти в сад и заняться садоводством очень актуально. Посадка первых помидоров, выращивание трав … все это можно сделать за выходные, но действительно ли у вас есть время (и желание) пересаживать, чистить, регулярно поливать и собирать урожай, а также пропалывать, возвращать землю …

• Определите местоположение вашего огорода. Найдя ответы на эти вопросы, вы можете приступить к созданию своего огорода: в саду, если вы живете в сельской местности, на своей террасе или на балконе, если вы живете в городе. В любом случае определите, сколько площади вы хотите посвятить этому.

Как создать городской огород?

Для этого типа огорода это контейнер, который будет иметь важное значение. Это должно быть абсолютно изолирующим поддерживать необходимую влажность в земле. Выбирайте такие материалы, как дерево или геотекстиль. Вы также можете использовать мульчу для отгонки сорняков, а также для предотвращения нашествия слизней и улиток.

Для новичков начните с веселой и легкой посадки, например, с редиса (им нужно всего 18 дней, чтобы перейти с грядки на тарелку), летних овощей на растениях (помидоры, кабачки, морковь, перец), ароматических трав, а почему бы и нет немного клубники.

Вы также можете выращивать фруктовые деревья в миниатюрной версии (популярна мини-вишня!) Или цитрусовые. Для выращивания в горшках подходят лимон, апельсин, кумкват, но вносить их придется зимой, когда температура опускается ниже -5 °.

Хорошо знать : почему растения, а не семена? «Чтобы избежать потерь, потому что в мешке семян всегда больше, чем нужно», – говорит Бенуа Порта.

Как правильно ухаживать за огородом?

Прежде всего, вы должны прислушаться к своему огороду и уметь наблюдать за ним. Растение – это живое существо, которому необходимы вода и питательные вещества. Если помидор наклонен вниз, это означает, что он хочет пить. И наоборот, если растение пожелтело и перестало расти, это признак чрезмерного полива.

Если это не проблема с водой, это недостаток питательных веществ. В этом случае необходимо будет добавить органические удобрения. Наблюдая за растением, можно вмешаться, пока не стало слишком поздно.

Какую почву выбрать для своего огорода?

Нет одного типа почвы, а несколько. Есть для огородов и для каждого вида посадок (бункеры или цельный грунт). Поэтому его состав будет разным в зависимости от местоположения. Вы также можете использовать верхний слой почвы, который вы смешиваете с почвой садовода, чтобы добавить что-то более однородное. Эта смесь помогает легче удерживать воду.

Что касается небольших насаждений, также необходимо подумайте об обновлении или изменении земли. Растению действительно нужна пища для роста, поэтому земля со временем становится беднее, особенно на небольшой площади. Поэтому необходимо будет обеспечить его новыми питательными веществами, например, с помощью компоста или натуральных удобрений.

Также учитывайте севооборот. Если мы всегда сажаем одни и те же растения на одних и тех же местах, почва будет обеднена быстрее. Поэтому рекомендуется менять семена.

Какой календарь в огороде?

Носильщик …