Киви, родом из провинции Шэньси (Китай), затем импортированный в Новую Зеландию, представляет собой фрукт, выращивание которого адаптировано к так называемому «тропическому горному» климату.
Принадлежащий к семейству Actinidiaceae, этот фрукт с коричневой пушистой кожицей известен своей множественной питательной ценностью.
Этот восхитительный фрукт идеально подходит для десерта, его пробуют более 2000 лет, а также является одним из продуктов, вызывающих аллергию на ротовую полость.
- Читайте также: как вырастить киви
Немного истории о киви
Киви был впервые описан в 1750 году Шероном д’Инкарвилем (французский иезуит).
По-прежнему называемый «Янтао» (по-китайски), он естественным образом рос в лесу вдоль реки в долине Янцзы Цзян.
К концу 19 века растения были импортированы в Европу, а затем, в 1904 году, на американский континент. В том же году он появился в Новой Зеландии, а два года спустя – во Франции, но без особого успеха.
Впервые выращенный в домашних садах, киви начали продавать только в 1940 году в Новой Зеландии. 20 лет спустя растения были подарены Саду растений (Франция) Жаком Рабинелем (французским архитектором, живущим в Китае), который затем стал первым поставщиком в Жиронде.
Известный как «китайский крыжовник», его сбыт в Соединенных Штатах был более сложным в период холодной войны. В 1953 году новозеландцы переименовали его в «киви», ссылаясь на герб своей страны.
Польза и достоинства киви
От научного названия “Актинид де Шин” киви также называется «растительная мышь», «Ян Тао» или «Актинидьер» (у питомниководов).
Что касается его питательная ценность, киви содержит углеводы, белок и значительное количество пищевые волокна.
Это также рекламируется за его окислительные свойства, его высокое содержание витамины (C, K, B9, E) и минералы (калий, омега-3 и 6, медь)
Из лечебные свойства признанный киви, он помогает бороться с простуды, то аллергия, то старение игипертония.
Для хорошего здоровья, благодаря содержанию витамина С, это средство против нервозности и стресс.
Что касается волокон, которые он содержит, настоящие натуральное средство против запора они способствуют кишечному транзиту и пищеварение.
Киви рекомендуется для лекарства для похудения !
Доставляя чувство сытости, этот фрукт со сладкой и острой мякотью способствует похуданию и устраняет задержку воды.
Кроме того, употребляйте киви:
- улучшает здоровье кость и Циркуляция крови,
- защищает отстенокардия грудь,анемия, то тромбоз, тоинфаркт,
- уменьшает избыток холестерин.
Кроме того, научные исследования показали, что регулярное употребление «мышей-растений» предотвратит появление некоторых заболеваний. раки, хронические заболевания а также сердечно-сосудистый.