Опунция: польза и достоинства

Опунция или опунция фикус индика представляет собой кактус высотой от 2 до 5 м с колючими и плоскими сегментами, ракеткообразной формы.

Опунция принадлежит к семейству Кактусовых, она родом из Мексики и натурализовалась в Средиземноморье.

Это 16-е век, который испанский завезла опунцию в бассейн Средиземного моря. Там она очень быстро прижилась … и даже стала довольно агрессивной.

Опунция и ее польза для здоровья

• Цветки опунции вяжущие и смягчающие. : они используются при диарее и раздражении кишечника. Они останавливают доброкачественное кровотечение.

• Освободившись от своих шипов, молодые мясистые стебли сформировать смягчающий компресс.

Вы знали ?

• Внутреннее использование:

Настой опунции: От 4 до 15 г цветущих ботинок на пол-литра кипятка. Пейте по 2 чайные ложки в день, в случае охлаждение.

Мацерация: 30 г на литр белого вина. Оставьте контакт 15 дней и пейте по 2 стакана бордо в день. В виде тоник.

• Наружное использование:

Припарка : измельчите цветущие верхушки и нанесите на раны и синяки.

Выращивание опунции ради ее преимуществ

Это абсолютная необходимость, опунция требует солнечного света и тепла. Для опунции подходит любая бедная, глубокая и хорошо дренированная почва, даже каменистая или соленая.

Кончик:

Есть ваучеры перчатки когда вы беретесь чернослив колючая груша или когда пожелаете пожинать плоды : его шипы очень красивые и грозные! Они очень легко ломаются и остаются в коже.

Опунция в горшочке?

Если вы используете песчаный субстрат, в горшке можно держать опунцию несколько лет. С другой стороны, это редко что дает плоды.

Остерегайтесь зверюшек!

В мучнистые червецы – злейшие враги опунции. Когда вы их увидите, удалите их вручную.

Виды и сорта опунции

Известно около 200 видов опунции, среди них:

• Опунция робуста : выращивается в Мексике из-за плодов.
• Опунция кокениллифера а также Опунция тунец : используется для разведения кошенили, из которой получают кармин (красный краситель используется более 2000 лет).

Можно использовать фрукты и снегоступы.

Не заблуждайтесь!

Для сбор, необходимо использовать палку, конец которой разделен на три части, фрукты там застрянут. Затем достаточно небольшого резкого удара, чтобы оторвать их от опоры. Остается только кататься по песку или братуsser очень осторожно в раковине.

Опунция на кухне за ее пользу

Съедена опунция наводнение или же приготовленный в варенье (смешанный с айвой), но также в фруктовая паста. Ферментированный, дает текила.

В Мексике едят приготовленные берберийские снегоступы, нарезанные полосками, как стручковые бобы.

Пищевая ценность опунции

Идеи для гурманов:

Для сладкоежек : сок опунции, опунция и ванильный пирог, сабайон опунции. В соленые клювы можно попробовать гребешки на грядке из опунции. Вот что можно познакомиться с этим экзотическим и очень интригующим фруктом.

Некоторые синонимы слова «опунция» светят в обществе …

Инжир также называют «кактусом опунции», кактусом «уши Микки».

Бландин Мерлин