Щавель: польза и достоинства

THE ‘щавель (Румекс ацетоза) это многолетнее растение азиатского и европейского происхождения, встречается во всех регионах с умеренным климатом.

Этот овощ деревенский ароматизировать острый предлагает множество преимуществ для здоровья и достоинств.

Щавель и его польза для здоровья

Использованиещавель в кулинарии очень старый, и римляне и египтяне уже признали пищеварительные свойства. Это овощное растение также использовалось в средние века для предотвращения цинга. В Канаде врачи веками использовали его для лечения рака груди.

• Богат в фолиевая кислота (витамин B9), в Витамин С И в магний, щавель способствует правильному функционированиюиммунная система а также нервная система, и уменьшает усталый.

• Щавель богат фенольными соединениями с высоким потенциалом антиоксидант и которые будут способствовать укреплению здоровья сердечно-сосудистый.
• Щавель тоже хороший источник калия, необходим для передачи нервных импульсов, сокращения мышц и правильного функция почек и надпочечники.

• Благодаря своим достоинствам немного мочегонные средства а также слабительные, применяемый в виде настоя (от 20 до 30 г листьев на литр воды), щавель очищающий.
• При наружном применении припарки из щавеля способствуют созреванию. абсцесс и позаботься о них раны.

Выращивание щавеля за его преимущества

• 

  Щавель – многолетнее растение, требующее выдержки. полутень а также плодородная, свежая, легкая, гумусовая и довольно кислая почва. Его листья собирают по мере надобности, с весны до заморозков.

• В горшокщавель прекрасно себя чувствует, если вы выберете контейнер шириной 30 см и высотой 30 см. Однако остерегайтесь тлей, мух и слизней, злейших врагов щавеля!

• См, чтобы срезать цветы когда они появляются, чтобы листья могли развиваться дальше.

• Садоводство: как правильно вырастить щавель

Щавель в кулинарии за свою пользу

• Если щавель получается вкусным в суп, мы также можем использовать это в соусе с рыбой. Прекрасно сочетается с яйцами и птицей.

• Немедленно ешьте свежий щавель, потому что он быстро портится. Для хранения (не более двух суток) поместите в холодильник, в герметичную коробку. Вы будете мыть его только тогда, когда используете его, не давая ему впитаться.

• ПредупреждениеПосле приготовления щавель нельзя хранить.

Пищевая ценность щавеля

25 ккал / 100 г. Щавель богат витаминами C, B1 и B2. Он также содержит магний, железо и медь, а также провитамин А.