Этот красный фрукт, богатый витаминами и минералами, обладает многими свойствами: антивозрастным действием, укреплением иммунной системы … Но его эффекты противоречивы.
Тысячелетиями возделывались, Дереза Растут в очень высокогорных регионах, таких как Гималаи, Нинся в Китае и высокогорья Внутренней Монголии. Эти маленькие красные плоды со слегка сладковатым вкусом являются незаменимыми ингредиентами традиционной китайской медицины, которая придает им множество достоинств.
Читайте также:
- Выращивание ягод годжи
- Посадка экзотических ягод
Фрукт, богатый антиоксидантами
Неудивительно, если посмотреть на их состав, богатый микроэлементами, витаминами и антиоксидантами. Таким образом, в ягодах годжи очень много каротиноидов, которые участвуют в борьбе со свободными радикалами.
Они также будут содержать не менее 21 микроэлемента (цинк, железо, селен, фосфор), 18 видов аминокислот, кальций, множество белков и витаминов E, B1, B2, B6 и C. Короче говоря, «суперпродукт», который обеспечит множество питательных веществ, необходимых для правильного функционирования нашего тела!
Ягоды годжи используются китайскими травниками для борьбы с усталостью, респираторными заболеваниями и мужским бесплодием. Они также будут оказывать защитное действие на печень и почки и будут стимулировать иммунную систему, замедляя старение клеток.
Маркетинговая операция?
В последние годы ягоды годжи экспортировались на Запад и сейчас пользуются все большим успехом. Продаваемые в основном в обезвоженной форме, они продаются в магазинах органических продуктов или в Интернете. Цены варьируются: от 20 до 40 евро за килограмм.
В последнее время ягоды также выращивают во Франции и продают в свежем виде на полках наших супермаркетов. Это хорошая новость, потому что такая свежесть гарантирует хорошее сохранение их свойств.
Если у ягод годжи много последователей, то польза маленьких красных плодов сегодня ставится под сомнение учеными, которые осуждают маркетинговый эффект и отсутствие исследований, доказывающих их реальную пользу.
Кроме того, выращиваемые в Азии ягоды годжи содержат много пестицидов и являются причиной сильных аллергических реакций у некоторых потребителей. Возможно, «супер-еда», но к употреблению следует относиться с осторожностью …
JF
Изображение предоставлено: Ягоды годжи: © Nadisja – stock.adobe.com и © Benjamin Lefèbvre – stock.adobe.com