Лук: отлично подходит для кожи.

Лук (Allium cepa) это луковичное растение принадлежащий семье Лилии и который в цветке может превышать 1 м в высоту.

Неизвестный в своем естественном состоянии и сегодня широко распространенный на всех континентах, лук был одним из первые пищевые растения культивируется человеком.

Он известен своими многочисленными достоинствами и пользой для здоровья.

• Огород: успешное выращивание лука
• Кухня: рецепты с луком

Лук и его польза для здоровья

Признан за его вкус так же, как и его питательная ценность, белый, желтый или красный лук – это оба а овощ и приправа, признанный прежде всего за его мочегонные, стимулирующие и антибактериальные свойства.

• Богат в полифенолы и источник селен и из медь, лук – это блюдо с антиоксидантные свойства. Защищает организм от свободные радикалы ускоряют старение клеток, кажется снизить риск некоторых видов рака, и помочь в правильном функционировании иммунная система и нервная система.

• Лук также полезен для здоровья кожа и волосы.

• Благодаря своим эффектам мочегонные средства, сырой лук рекомендуется людям, страдающимпочечная недостаточность или из заболевание простаты.
• В кверцетин содержащийся в луке, особенно рекомендуется людям, страдающимгиперхолестеринемия : лук, связанный со здоровым питанием, снижает уровень «плохого» холестерина в крови.

• Смягчающее и смягчающее действие приготовленный лук делает это грудной эффективен при непокорном кашле. Более того, его характеристики муколитики есть положительный эффект в профилактике респираторные инфекции.

• Приготовленный лук стимулирует аппетит и пищеварение. Помогает бороться с метеоризм и запор еу меня “очищающие” добродетели.
• В местном приложении, ломтик сырого лука является эффективным антибиотиком прикожная инфекция (кипятить, белить), Укусы насекомых или из зуд благодаря его действиям противовоспалительное средство и противоинфекционный.

Польза от выращивания лука

• Для правильного развития и хорошего созревания луковиц сажайте лук в полное солнце. Что касается почвы, избегайте чрезмерно глинистых почв и отдавайте предпочтение легкой, рыхлой и хорошо дренированной почве. Также учтите, что лук плохо переносит кислотность. Наилучшие результаты достигаются в кремнисто-глинистые почвы.

• Бесполезный попробовать выращивание лука горшок, ему там будет не комфортно и он не будет нормально развиваться.
• Огород: успешное выращивание лука

Лук в кулинарии за свою пользу

Лук приготовленный едят фаршированным, в пирог, в пончиках, в картофельное пюре, включенный в суп или в запеканка.

Он сопровождает и поднимает мясо и Рыбы, хорошо сочетается с большинством овощи а также входит в состав соусы и макароны.

Пучки свежего лука нельзя хранить более недели в ящике для овощей холодильника. Сухой луктем временем храните в сухом месте, вдали от света, чтобы он не прорастал.

• Кухня: рецепты приготовления с луком

Пищевые поступления

Лук сырой приносит в среднем 43 ккал / 100 г, а когда это приготовленный о 30 ккал / 100 г.

Лук очень богат витамины, микроэлементы, кальций, фосфор и магний.