В Красная капуста (Brassica oleracea) листовой овощ семейства крестоцветный, как и его зеленые или белые братья.
Это многолетнее растение, произрастающее вЦентральная Европа который имеет много преимуществ для здоровья и достоинств.
Краснокочанная капуста и ее польза для здоровья
Долгое время краснокочанная капуста считалась отличная грудная клетка, эффективен при недугах легочный и бронхит. Вареная капуста, с другой стороны, использовалась для лечения воспаления пищеварительного тракта и цирроз печень. Сегодня достоинства капусты признаны, и даже считается, что у нее есть упреждающее действие на некоторых раки.
- Краснокочанная капуста – очень хороший источник витамин C что способствует сохранению целостности кожа, помощь выздоровление ран, защищает клетки от преждевременного старения, вызванного свободные радикалы и облегчает функции невосприимчивый.
- Краснокочанная капуста рекомендуется для лечения диспептические расстройства (ожоги желудка, грыжи пищеводного отверстия диафрагмы, тошнота, срыгивание, гепатобилиарная диспепсия).
Он регулирует функции кишечника и успокаивает болиязва желудка, двенадцатиперстная кишка и гастрит. В старых медицинских трактатах капустный сок также был показан как лекарство при желудочные и кишечные расстройства.
- Краснокочанная капуста – хороший источник кальций, важное значение для здоровье костей, к сокращению мускулистый, к регуляризации давление артериальный, исцеление раны и передача нервные импульсы.
- Богат в витамины а также минеральные соли, краснокочанная капуста полезна в том случае, если анемия.
- Краснокочанная капуста имеет vантиоксидантный и детоксифицирующий эртус которые защищают тело от клеточное старение.
- Богат в витамин К, краснокочанная капуста благотворно влияет на разжижение крови. Предупреждение Однако людям, принимающим антикоагулянтную терапию, настоятельно не рекомендуется употреблять краснокочанную капусту.
- С его вкладом в калий, краснокочанная капуста снижает риск заболеваний сердечно-сосудистый.
- Сок краснокочанной капусты – отличный dewormer против остриц и аскарид.
- Краснокочанная капуста имеет гипогликемический принцип выгодно в случае сахарный диабет.
- Для наружного применения, сырые листья капусты, применяемые в припарка помощь выздоровление язвы и снимают боль ревматический а также мускулистый, головные боли, радикулит и суставы болезненно.
Выращивание красной капусты за ее преимущества
- Капусте нужна солнечная экспозиция но не горит и плодородная земля, глубокий, влажный, но хорошо дренированный.
- Если ты хочешь продлевать урожай, подумайте о том, чтобы посев каждые три недели, с апреля по июнь.
- Краснокочанная капуста декоративныйты можешь вырастить это горшок 25 см с некислой почвой.
Краснокочанная капуста в кулинарии и ее польза
Чтобы сохранить максимум своего питательные вещества, желательно потреблять сырая краснокочанная капуста или приготовьте на пару, чтобы он оставался хрустящим.
Пищевые поступления
Красная капуста сырой приносить 33 ккал / 100 г, а при приготовлении на пару 22 ккал / 100 г. Он богат минеральные соли И в витамины.