Выращивание овощей – отличный способ выращивать себе пищу из кухонных отходов.
Это идеальный способ экологичного садоводства – во многих случаях все, что вам нужно, – это емкость с водой.
Если вы хотите уменьшить количество отходов или разбить сад в небольшой квартире, отращивание – лучший способ.
Хитрость заключается в том, чтобы выбирать овощи, которые можно снова и снова выращивать. Эти 13 вариантов – хорошее место для начала.
1. Василий
У вас есть под рукой свежие черенки базилика?
Поместите их в стакан с водой в ярком, умеренно теплом месте, и у каждого черенка вырастет собственная корневая система.
Если вы заменяете воду свежей порцией каждые 3-4 дня, корни будут расти из нижней части каждого стебля.
Как только корень достигнет примерно 2 дюймов в длину, вы можете выращивать стебель, чтобы создать совершенно новое растение базилика.
через Городского садовника
2. Салат ромэн
Убедитесь, что у вас всегда под рукой есть запасы салата, вырастив салат ромэн.
Для этого проекта требуется сеялка и немного почвы, но это все – как только ваша почва окажется в сеялке, просто снимите листья с сердца ромена и вдавите их в землю.
Если вы оставите около 2 дюймов над поверхностью, новые листья начнут расти примерно через две недели.
через “Быстро, дешево и хорошо”
3. Морковь
Поэкспериментируйте с новыми салатами и гарнирами, используя зелень моркови, которую вы выращиваете самостоятельно.
Процесс прост: срежьте верхушку моркови и положите ее в посуду с водой.
При необходимости добавьте воды и наблюдайте, как из моркови поднимается зелень.
Этот проект лучше всего работает, когда вы размещаете блюдо там, где оно будет получать много солнечного света.
через Fidgety Fingers
4. Зеленый лук
Зеленый лук – отличный способ придать блюдам аромат, но покупать его в магазине необязательно.
В следующий раз, когда вы купите пучок, отрежьте его нижнюю часть на 3 дюйма и поместите черенки в стакан с водой.
Когда свежий зеленый лук вырастет, можно срезать ботву; каждые 10-14 дней у вас будет новая партия.
Вы также можете посадить стебли в почву для неограниченного отрастания.
через Мы не гурманы
5. Чеснок.
Измените свой стиль приправы, выращивая ростки чеснока из свежих зубчиков. Просто очистите пучок зубчиков чеснока и выложите их в прозрачный стакан.
Добавьте столько воды, чтобы нижние кончики зубчиков касались поверхности.
Благодаря солнечному свету и теплу гвоздика дает корни и высокие зеленые ростки. Нарежьте ростки, нарежьте их и используйте так же, как зеленый лук.
через простые ежедневные рецепты
6. Сельдерей
Если вы используете сельдерей в супах, салатах и запеканках, вот секрет – вы можете вырастить его заново и никогда больше не платить за сельдерей. Просто отрежьте основу и замочите дно в неглубоком блюдце с водой на неделю.
Когда крошечные листья вырастут из центра, посадите их в банку или горшок, используя почву, чтобы покрыть все, кроме новых листьев.
Держите почву влажной, и у вас будет постоянный запас сельдерея.
через 17 Apart
7. кинза
Отращивание кинзы очень похоже на отращивание черенков базилика; все, что вам нужно сделать, это опустить стебли в воду и подождать, пока прорастут корни.
Если вы живете в холодном климате, пересадите укоренившиеся растения в цветочный горшок.
Так как кинза лучше всего на вкус, когда она растет на открытом воздухе, просто переместите растение в сад, когда погода станет теплой.
через Зеленую Джин
8. Бок Чой
Бок-чой – отличный овощ для повторного выращивания.
После того, как вы погрузите нижнюю часть пучка в воду, листья быстро отрастут – обычно примерно за неделю.
Как только вы увидите около 2,5 см нового прироста, переместите растение в горшок с почвой. Как и у сельдерея, у него будут постоянно расти новые листья.
Просто не забывайте поливать его регулярно, и у вас будет огород в кратчайшие сроки.
через 17 Apart
9. Лемонграсс
Лемонграсс является основным продуктом кулинарии Юго-Восточной Азии, но нет необходимости выкладывать за него много денег в продуктовом магазине. Просто купите одну связку, чтобы использовать дома.
Когда вы закончите, опустите стебли в воду; вам, вероятно, понадобится ваза, так как стебли довольно высокие. Оставьте внизу место для корней.
Когда они вырастут примерно до 2 дюймов в длину, посадите лимонник в горшок или грядку на открытом воздухе.
через Suited To The Seasons
10. имбирь
Вы когда-нибудь покупали в магазине целые корни имбиря?
В следующий раз, когда вы пойдете по магазинам, поищите свежий пухлый корень и замочите его в воде примерно на 12 часов. Посадите его в горшок так, чтобы кончики корней выглядывали из-под земли.
Затем наберитесь терпения – имбирю могут потребоваться месяцы, чтобы вырасти. При регулярном поливе у вас будет большая подземная корневая система, из которой можно черенковать.
через Chiot’s Run
11. Сладкий картофель
Если у вас есть дети, сладкий картофель – одни из самых интересных овощей, которые нужно отращивать.
Когда вы кладете картофель в банку с водой, сверху у него растут листья, а снизу – полноценная корневая система.
Как только листья достигнут 5 дюймов в высоту, вы можете отрезать их и положить в собственные банки с водой.
Посадите листья на улице, когда они отрастут собственные корни. С помощью этого процесса можно получить полный сад растений сладкого картофеля из одного картофеля.
через Home Joys
12. Лук
Когда вы срезаете дно лука, вы выбрасываете его в мусор?
В следующий раз вместо этого положите его в горшок с землей. Если поливать почву регулярно, у лука прорастут листья и корни.
Затем вы можете посадить его на открытом воздухе и наслаждаться обычным урожаем свежего лука без каких-либо дополнительных затрат.
через Instructables
13. Лук-порей
Лук-порей – один из самых простых в выращивании овощей – он уже вырастает с корнями.
Обрежьте корни, оставив около 1-2 дюймов стебля.
Положите корень в стакан с водой и поставьте в теплое светлое место. Через несколько недель лук-порей будет готов к пересадке на открытом воздухе. У вас нет открытого сада?
Без проблем; вы можете собирать новые листья прямо из стакана.
14. Розмарин
Ароматный и наполненный ароматом розмарин – отличное растение для приготовления пищи.
Нет необходимости покупать дорогие растения; новые растения можно размножать небольшими черенками розмарина.
На это уйдут месяцы, но если вы поместите черенок в воду, он в конечном итоге пустит корни – просто не забывайте часто менять воду. Горшок с каждым черенком с корнями для создания фантастического огорода.
через 17 Apart
15. Лимонный бальзам
Мелисса – универсальное растение, но оно может быть дорогим, и его трудно найти.
К счастью, отрастить его совсем несложно. Отдельные черенки дают ростки, когда их оставляют в стакане воды; ожидайте, что процесс займет до 1 месяца. Отдельные растения мелиссы аккуратно помещаются в небольшие горшки, поэтому у вас будет полный набор свежих листьев, прежде чем вы это узнаете.
через 17 Apart
📌PIN, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ НА ПОЗЖЕ!